Délices du printemps

avec des pointes d'asperges et une garniture à la crème

aux herbes, noix, roquette et copeaux de parmesan

dans un nid d'asperges vertes et blanches avec sauce hollandaise
avec jambon cru et riz aux légumes

sur des feuilles d'asperges et du brocoli aux amandes

sur des épinards épicés, des pointes d'asperges vertes et du riz aux amandes

Choux de Bruxelles, jambon de sanglier, marrons et figues fraîches

Mousse de fraise, glace yaourt-fraise, salade fraise-menthe